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中国餐饮业事件性消费食物浪费研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2018
Authors:  曹晓昌
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不同规模餐馆食物浪费及其氮足迹以北京市为例 期刊论文
生态学报, 2017, 卷号: 37, 期号: 5, 页码: 1699
Authors:  张丹;  成升魁;  刘晓洁;  曹晓昌;  刘子鑫;  伦飞
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城市餐饮业食物浪费的生态足迹——以北京市为例 中文期刊论文
2016
Authors:  张丹;  成升魁;  高利伟;  曹晓昌;  刘晓洁;  刘尧;  白军飞;  喻闻
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生态足迹  餐饮业  食物浪费  北京市  
旅游城市餐饮业食物消费及其资源环境成本定量核算——以拉萨市为例 中文期刊论文
2016
Authors:  王灵恩;  成升魁;  钟林生;  刘晓洁;  高利伟;  曹晓昌
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高原旅游城市  餐饮业  食物消费  生态足迹  拉萨市  
城市餐饮业食物浪费碳足迹——以北京市为例 中文期刊论文
2016
Authors:  张丹;  成升魁;  高利伟;  刘晓洁;  曹晓昌;  刘尧;  白军飞;  许世卫;  俞闻;  秦奇
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食物浪费  碳足迹  生命周期分析  餐饮业  
不同规模餐馆食物浪费及其氮足迹——以北京市为例 中文期刊论文
2016
Authors:  张丹;  伦飞;  成升魁;  刘晓洁;  曹晓昌;  刘子鑫
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食物浪费  环境影响  氮足迹  餐馆  北京市  
餐饮业食物浪费研究方法探索 中文期刊论文
2016
Authors:  喻闻;  许世卫;  王禹;  成升魁;  刘晓洁;  白军飞;  王灵恩;  张丹;  高利伟;  曹晓昌;  刘尧;  Ahmed Abdul Gafar;  Matolo Luyolo;  MansourYousif Ahmed Adam;  Mukeba Mbala Eric
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食物浪费  研究方法  模型  餐饮业  
城市餐饮食物浪费的磷足迹及其环境排放——以北京市为例 中文期刊论文
2016
Authors:  张丹;  伦飞;  成升魁;  高利伟;  刘晓洁;  曹晓昌;  秦奇;  刘尧;  白军飞;  许世卫;  喻闻
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食物浪费  环境影响  磷足迹  餐饮业  北京市  
城市餐饮业食物浪费的生态足迹—以北京市为例 期刊论文
资源科学, 2016, 卷号: 38, 期号: 01, 页码: 10
Authors:  张丹;  成升魁;  高利伟;  曹晓昌;  刘晓洁;  刘尧;  白军飞;  喻闻
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中国食物浪费研究的理论与方法探析 中文期刊论文
2015
Authors:  王灵恩;  成升魁;  刘刚;  刘晓洁;  白军飞;  张丹;  高利伟;  曹晓昌;  刘尧
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食物浪费  资源环境  绿色消费