IGSNRR OpenIR
中国山野菜资源开发利用研究
管正学; 王建立; 张宏志
1998
Source Publication资源科学
ISSN1007-7588
Volume020Issue:002Pages:53
Abstract我国是一个植物资源大国,山野菜资源十分丰富。本文概述了我国的山野菜资源的现况、加工方法,加工工艺和利用研究,并对其资源保护和进一步开发利用提出了建议。
Language英语
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/127704
Collection中国科学院地理科学与资源研究所
Affiliation中国科学院地理科学与资源研究所
First Author Affilication中国科学院地理科学与资源研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
管正学,王建立,张宏志. 中国山野菜资源开发利用研究[J]. 资源科学,1998,020(002):53.
APA 管正学,王建立,&张宏志.(1998).中国山野菜资源开发利用研究.资源科学,020(002),53.
MLA 管正学,et al."中国山野菜资源开发利用研究".资源科学 020.002(1998):53.
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