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土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响
蔡保松1; 陈同斌2; 廖晓勇2; 谢华2; 肖细元2; 雷梅2; 张国平1
2004
Source Publication生态学报
ISSN1000-0933
Volume024Issue:004Pages:711
Abstract对湖南郴州砷污染区的土壤和蔬菜砷含量进行了研究,结果表明该地区土壤含砷量为19.5~237.2mg/kg、平均为63.9mg/kg、中值为47.8mg/kg。比全国平均土壤含砷量(9.2mg/kg)2~25倍;蔬菜可食部分砷含量范围为0.04~2.64mg/kg、平均为0.74mg/kg、中值为0.54mg/kg,54%的蔬菜可食部分含砷量超过了《蔬菜卫生标准》规定的最大允许量(MPC≥0.5mg/kg);菠菜。茼蒿和生菜可食部分超标比较严重,最大砷含量超出MPC 5倍左右。
Language英语
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/103050
Collection中国科学院地理科学与资源研究所
Affiliation1.浙江大学
2.中国科学院地理科学与资源研究所
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GB/T 7714
蔡保松,陈同斌,廖晓勇,等. 土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响[J]. 生态学报,2004,024(004):711.
APA 蔡保松.,陈同斌.,廖晓勇.,谢华.,肖细元.,...&张国平.(2004).土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响.生态学报,024(004),711.
MLA 蔡保松,et al."土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响".生态学报 024.004(2004):711.
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